Государственная поддержка в виде льготного кредитования по ставке до 5% и возмещения до 20% прямых понесенных затрат на строительство теплиц вывела овощеводство на новый уровень развития. Все чаще поговаривают, что будет взят рубеж — 1 млн т овощей закрытого грунта, чего еще никогда не было. Но достаточен ли он для полного обеспечения населения нашей страны продукцией из теплиц?
В ожидании рекордного миллиона
За последние 3 года импорт овощной продукции был сокращен в 2 раза — как в стоимостном выражении, так и в физическом весе. Удалось ли закрыть образовавшуюся брешь?
По данным Минсельхоза РФ, в 2016 г. произведено 14 722,7 тыс. т овощей открытого грунта и 813,6 тыс. т — закрытого, что закрывает потребность населения на 83,7% и 46,2% соответственно. Как видим, прежде всего внимание стоит обратить на тепличную отрасль. «В текущем году произойдет увеличение производства тепличных овощей до 847 тысяч тонн, а с учетом валового сбора овощей в весенних теплицах показатель может составить 930 тысяч тонн. Есть все основания предполагать, что мы можем выйти на 1 миллион тонн овощной продукции», — прогнозирует заместитель директора Депрастениеводства МСХ Денис Паспеков. Президент ассоциации «Теплицы России» Аркадий Муравьев уточняет: «По производству огурца подходим к планке самообеспечения, а по томатам надо еще произвести 300 тысяч тонн. В то же время мы в очень небольших объемах производим сладкий перец, баклажаны».
Рейтинг субъектов Российской Федерации по производству овощей защищенного грунта в 2016 г.*
| Место | Регион | Валовой сбор, тыс. т | Площадь, тыс. м2 | Урожайность, кг/м2 |
| 1 | Краснодарский край | 87,0 | 1925,9 | 45,2 |
| 2 | Республика Башкортостан | 60,3 | 3000,1 | 20,1 |
| 3 | Республика Татарстан | 37,0 | 550,4 | 67,2 |
| 4 | Волгоградская область | 30,5 | 651,9 | 46,8 |
| 5 | Белгородская область | 27,3 | 688,3 | 39,7 |
| 6 | Липецкая область | 26,2 | 355,4 | 73,7 |
| 7 | Саратовская область | 25,6 | 742,2 | 34,5 |
| 8 | Ленинградская область | 24,6 | 640,9 | 38,3 |
| 9 | Ставропольский край | 22,8 | 608,8 | 37,5 |
| 10 | г. Москва | 22,2 | 794,7 | 28,0 |
*По данным Минсельхоза РФ
Рейтинг хозяйств Российской Федерации по производству овощей защищенного грунта в 2016 г.*
| Место | Регион | Хозяйство | Средняя урожайность на светокультуре, кг/м2 | Средняя урожайность, кг/м2 | Валовой сбор, т | Учетная площадь, га |
| 1 | Новосибирская область | ОАО ТК «Новосибирский» | 118,0 | 99,0 | 15 572 | 15,7 |
| 2 | Республика Татарстан | ООО ТК «Майский» | 111,5 | 97,4 | 35 250 | 36,2 |
| 3 | Липецкая область | ООО ТК «ЛипецкАгро» | 110,0 | 110,0 | 21 008 | 19,1 |
| 4 | Республика Мордовия | ГУП РМ «Тепличное» | 107,1 | 58,8 | 15 705 | 26,7 |
| 5 | Ярославская область | ООО ТК «Ярославский» | 97,0 | 57,5 | 7 708 | 13,4 |
| 6 | Калужская область | ООО «Агро-Инвест» | 66,0 | 66,0 | 11 880 | 18,0 |
| 7 | Ставропольский край | ООО «Овощи Ставрополья» | – | 59,1 | 12 600 | 21,3 |
| 8 | Краснодарский край | ООО ТК «Белореченский» | – | 51,3 | 6 155 | 12,0 |
| 9 | Ставропольский край | ООО «Весна» | – | 49,4 | 6 772 | 13,7 |
| 10 | Белгородская область | ООО СХП «Теплицы Белогорья» | – | 47,7 | 9 011 | 18,9 |
*По данным Минсельхоза РФ
Урожайность и маржинальность
Темпы производства овощей закрытого грунта в сельхозорганизациях неуклонно растут. Если в 2011 г. на рынок было поставлено 483,1 тыс. т, то в 2016-м — уже 813,6 тыс. Урожайность за это время увеличилась с 27,1 до 34,3 кг/м2. Понятно, что этот показатель усредненный и за ним может скрываться большой размах. А ведь сбор овощей с 1 м2 становится одним из ключевых факторов рентабельности тепличного бизнеса.
Об этом говорит Борис Горкунов из ООО «Управляющая компания Горкунов» (Москва): «Рынок насыщается, снижается покупательная способность, а вместе с ней стоимость продукции и маржинальность нашего бизнеса. Раньше мы строили комплекс 16 гектаров за 2 миллиарда рублей, а сейчас уже 3,5 миллиарда. Если за 200 миллионов гектар со светокультурой, то это еще окупаемый проект. А за 250 миллионов — уже не окупаемый.
Некоторые не выдерживают конкуренции. Особенно построившие свои производства с большой маржинальностью для себя как инвестора. Они выходят за рамки бизнеса и переходят в рамки банкротных предприятий.
С каждым годом маржинальная способность нашего бизнеса падает. Если вы производите 100 килограммов овощей с квадратного метра, то еще можете получить какую-то прибыль. Хотя совсем недавно считалось достаточным и 70 килограммов. Сейчас же 60 килограммов расценивается как убыточный вариант. Если в ближайшие 3–4 года мы не получим по 140–160 килограммов, то тепличное производство станет убыточным. У нас в Толмачевском тепличном хозяйстве в среднем за 5 месяцев собрали по 100 килограммов».
Аркадий Муравьев добавляет:«В южных районах на локальных рынках можно добиться приличной рентабельности, но не в целом по стране. Не будет системы досвечивания, не будет круглогодичного производства — не будет экономики. Урожайность огурца отличная, а цена на него — 25 рублей за килограмм. Покупатель смотрит прежде всего на цену. Что касается размеров, то нет ни одного короткоплодного гибрида, позволяющего получать 40 килограммов с квадратного метра. А разницы в цене с длинноплодными практически нет. Урожайность томатов сливовидной формы вдвое ниже,чем обычных, а цена выше только на 15 процентов».
Более трезво оценивать перспективы бизнеса призывают и банки. Их представители справедливо предупреждают:«Пессимистический сценарий построения вашего предприятия — это всегда тот путь, по которому идет банк. Ваши оптимистичные ожидания могут завести вас в зону банкротства».
Механизм господдержки дает сбои
Господдержка вывела тепличное овощеводство на новый уровень развития. Как считает Аркадий Муравьев, субсидирования банковской процентной ставки и возмещения затрат на строительство теплиц достаточно, чтобы развивать производство. В то же время он озабочен тем, что на деле механизм господдержки дает сбои: «Многие инвесторы сетуют, что уже на протяжении 2 лет не могут получить субсидию. Не существует прозрачных правил игры, очень большая бюрократия. Чтобы подготовить необходимые документы, надо содержать целый штат сотрудников. Например, есть такой пункт — «Отсутствие налоговой задолженности». Но если она составляет 15 копеек, что говорит об арифметической погрешности, то в субсидии все равно отказывают. Считаю, что нам, ассоциации «Теплицы России», надо активно вмешиваться в эту ситуацию. Иначе инвестиционный подъем может в 2018 году пойти на спад. Красиво смотрится на бумаге, а доступа к проектам нет. Как они отбираются? Нет дорожной карты, в каждом регионе она своя. Придуманы всякие непонятные условия. Надо существенным образом менять механизм господдержки».
Инвестор Борис Горкунов делится своим опытом: «Министерство сельского хозяйства, взяв на себя дополнительное обязательство перераспределения ресурсов федеральной господдержки, к сожалению, не справляется со своими обязанностями. Мы не можем получить решение уже несколько месяцев. Раньше мы твердо знали, что, несмотря на задержку, к концу года все равно получим все компенсации. Дайте сейчас возможность законодательно решить, чтобы в июле или декабре мы получили льготное финансирование. А пока тревожная неопределенность сдерживает не только дальнейшее развитие тепличного производства, но и реализацию проектов по грибам и цветам».
На одном из совещаний прозвучал такой диалог: «Ну как, на грибы-то деньги есть?» — «Есть право получить деньги».
«Не надо бояться расти»
Курс на импортозамещение подтолкнул аграриев Белгородской области разработать концепцию «Тепличный кластер 500 га» с целью занять 10–12% российского рынка.
Белгородская область — регион с хорошо развитым сельским хозяйством. В 2000 г. объем валового производства сельхозпродукции здесь составлял 15,4 млрд руб. В 2016-м этот показатель достиг уже 226,5 млрд руб., то есть почти в 14 раз больше. «Не надо бояться расти, не надо бояться собственных успехов. Концентрация направлений, четкое понимание рыночной ситуации позволяют достаточно уверенно расти и развиваться», — считает Михаил Королев, руководитель направления «Тепличное овощеводство» в АО «Корпорация «Развитие» Белгородской области.
В 2012 г. еще одной точкой роста стало тепличное производство. В производстве овощей закрытого грунта регион вышел на 8-е место, утроив объемы за 4 года и заняв 3,4% на рынке. По данным Росстата, по динамике прироста за один 2016 г. область вышла на 5-е место после Краснодарского края, Московсковской и Липецкой областей, Ставропольского края.
«Наша цель — достичь к 2020 году 10–12 процентов на российском рынке и войти в тройку лидеров. И мы понимаем, как это сделать, — уверен Михаил Королев. — За 4 года построены 5 новых комбинатов. На сегодняшний день общая площадь действующих комплексов — 71 гектар. Осенью планируем ввести в эксплуатацию еще 25 гектаров. Мы оцифровали земельные площадки, где будут построены тепличные комплексы, с учетом газоснабжения и подключения к электросетям. Это на 1 год сокращает время строительства и экономит деньги инвесторов. Оцифровано 5 земельных участков общей площадью 737 гектаров, на которых можно построить 367 гектаров теплиц».
Федеральные и региональные меры поддержки создают достаточно комфортные условия. Региональная помощь представлена льготой по налогу на имущество организаций на период окупаемости инвестиционных проектов — от 0,1%, а также льготным подключением к сетям газо- и электроснабжения.
Особый режим как стимул
В Калининградской области сельское хозяйство, в том числе тепличное производство, тоже считается перспективной отраслью и пользуется особой поддержкой правительства. Общая площадь теплиц здесь около 25 га, до конца года будут оборудованы еще 2 га.
В 2016 г. объем производства овощей закрытого грунта в хозяйствах всех категорий составил 7,7 тыс. т. В связи с низкой обеспеченностью томатами и огурцами, по расчетам регионального Минсельхоза, требуется расширить площадь в 3 раза. В теплицах возделывают также салат, петрушку, лук, укроп, клубнику, которые полностью потребляются на территории области.
На особом счету выращивание цветов в защищенном грунте (комнатных, под срез) и декоративной зелени. Цветочные культуры поставляем в крупные торговые сети Москвы и Санкт-Петербурга, а также на экспорт, — рассказывает Василий Васюнин, заместитель руководителя Представительства Калининградской области при Правительстве РФ. — Так, Белоруссия ежегодно покупает примерно 350 тысяч тюльпанов и 100 тысяч хризантем. Уникальный для России опыт показала компания «Калинково», которая в 2013 году впервые направила 12 тысяч тюльпанов на биржу цветов в город Алсмер (Нидерланды)».
На территории всего региона действует правовой режим особой экономической зоны и свободной таможенной зоны, что стало дополнительным стимулом для развития тепличного хозяйства. Для производителей региона предоставлены преференции: налог на прибыль и налог на имущество — 0% в течение первых 6 лет и 50% от установленной в РФ ставки в последующие 6 лет; налог на землю 0% в течение первых 5 лет с момента приобретения земельного участка; гарантии со стороны администрации о неизменности арендной платы и совокупной налоговой нагрузки для предприятий региона.
Светлана Гришуткина
