По результатам проверки ведомство оштрафовало магазин на 100 тысяч рублей
Инспекторы управления Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям обнаружили бактерии кишечной палочки в говяжьем фарше в гипермаркете «Глобус» в городе Видном. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на информацию ведомства.
«В пробе полуфабриката мясного рубленого фарша из постной говядины выявлено ДНК свиньи, наличие бактерии группы кишечной палочки, а также превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов», — говорится в сообщении управления. Помимо этого, кишечная палочка была найдена в рубленом свином фарше для котлет, добавили в Россельхознадзоре.
Также ведомство обнаружило ДНК свиньи и крупного рогатого скота (корова или бык — прим. ТАСС) в бараньем фарше, продававшемся в отделе полуфабрикатов в магазине. Россельхознадзор оштрафовал ООО «ГИПЕРГЛОБУС» за выявленные нарушения на 100 тыс. рублей, добавили в управлении.
(Источник: ТАСС).
