За период с 24 по 30 ноября 2017 года в ИЛ ФГБУ «Калининградская МВЛ» поступило 54 пробы на 392 исследования по направлению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
В процессе исследований, выявлено 5 положительных результатов, а именно:
— в партии гречихи на пищевые цели, массой 100 т., выявлено превышение массовой доли влаги, что не соответствует НД, в количестве 15,4 %, при норме не более 14,5 %;
— в партии ржи на пищевые цели, массой 550 т, выявлено несоответствие НД по запаху (не свойственный здоровому зерну ржи, кислый в целом и размолотом зерне). В норме по НД, здоровому зерну ржи не свойственен плесневый, солодовый или затхлый запах;
— в двух партиях кукурузы на кормовые цели, массой 2000 т и 2500 т, выявлено превышение по содержанию дезоксиниваленола, составившего 3,2 %, и 1,2 %, соответственно, при норме по НД не более 1,0 %;
— в кукурузе на пищевые цели, массой 0,002 т, выявлено не соответствие НД по содержанию зерновой примеси и поврежденных зерен в количестве 11,74%, при норме 8,39%.
